鎌倉 美容室 仁


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by jinkamakura
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更新滞ってて

実は 引っ越しの準備で てんやわんやなんです、
来月なんですけど、
※ステージ2 ”物を捨てる”
(驚くほど躊躇無く捨てられるもんなんですね 引っ越しって)
今 そんな段階の中、
”買わない症候群” になってしまい、
夕飯の食材さえ、冷蔵庫をカラにしなければ と言う一心から、
こぶし より大きい物には 拒絶反応を起こしてしまい、
さらに 醤油は先週から切らしてる始末、
、、、重症です。

引っ越しを機に人生のリセットみたいな感はありますが、
まさか 電動自転車を買うハメになるとは、、、
(察して下さい、 坂あるし 買い物しなきゃなんねーし)
もう これで ヘビメタ復帰の夢は絶たれたな、、、

かと言って仕事に影響がある訳ではありませんけど、

引っ越し業者も決まって無い段階なので、
タイムリーな引っ越し絡みのスベらん話 お待ちしております。
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by jinkamakura | 2013-09-30 19:55 | ぬる~い雑談 | Comments(0)

ご褒美

白身系のお魚を さばいた際、
密かな楽しみがあります。
f0176945_19474234.jpg

香ばしく炙って ポン酒で、
最初っから 身 には興味がありません、
身 は 奴が綺麗にたいらげてくれるし、、、。
画像は さて何だったかな、、、
鱈だと思うんですが、
これ すすりながら 酢の物和えてる板さんを想像して下さい、
そりゃ~美味いもん出来るわなw
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by jinkamakura | 2013-09-12 19:58 | お料理 | Comments(0)

バターチキンカレー

女房がお友達のお家に”およばれ”した際に 出されたらしいのだが、
余所様のお宅で おかわり をする訳にもいかなかったらしく、
煮え切らず悶々とした思いで 悲願したのでしょう、、、、
バターチキンカレー とやら。
遠慮無く おかわり自由 で食べたいもんです 気持ちは解ります。

ってな訳で、変わったカレーかと思いきや、
レシピはいたって簡単、材料もシンプル。
ネーミングから想像するほどバターをふんだんに使うと思いきや、
そうでもなく、(ヨーグルトとトマトが必需なんだから、そっちよりの名前にしてやればいいのに)
ただ問題なのは、食べた事が無い、、、
(今後の為に食べておくべきか、この場合 レトルトや既製品の味が一般的だとして、そこすら経験が無いのが不安だった)

しかしながら、味見しながら作ってるうちに、
着地点が見えてきた   そんな感じでした。
一日目(だってカレーって3日後でしょ 勝負は)
f0176945_19255258.jpg

ナン を簡単に焼いて、キャベツとトウモロコシのコールスロー、
二日目
f0176945_19272981.jpg

お昼ご飯なので、炭水化物解禁です、
鶏肉のパリパリ焼き(トマトも一緒に焼いてみた)
写真撮るから ちょっと待てって言ってんのに
この有様、
結論! 日本人は あらゆる国の料理を 節操無くアレンジして
我が物にする、なので 当然美味い、、、美味しかったら いいっかな、、、w
だって 隠し味に大抵 醤油とか味噌使うし、
本格的とか気にしなくてもいいんじゃないかな、、、
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by jinkamakura | 2013-09-10 19:38 | お料理 | Comments(0)

玄関開けて 最初の一言

仕事が休みだった女房が 私の帰宅の際、
玄関開けて 開口一番
「今日 肉マンでしょ!」   、、、、、

確かに 冷蔵庫開けたら 解りやすかったかもな、、、
餡が寝かせてあるし、(荒目の具で餃子では無い!と察したのであろう)
さすが 筋がね入りの食いしん坊。
小麦粉の塊もあるし(これは本来寝かせてはいけないんですが、帰宅後では到底無理な作業だと思い、
前日に二次発酵までの工程を済ませてしまったので 仕方なくです)

皮伸ばして 包んで 蒸す、   だけ。
f0176945_12232341.jpg

レタスでもチンゲン菜でも何でもいいんです、オーブンシートでもいいらしいんです。たまたまキャベツでした、
f0176945_12295331.jpg

死ぬ覚悟ですよ、言っときますけど 蒸したては。
だからと言って 下手に箸なんかで掴もうとして
穴でも開けたら 肉汁流れ出ますから、(出ましたから)
ヒー><ヒー><言いながら 食ってました、、、w。
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by jinkamakura | 2013-09-03 12:34 | お料理 | Comments(0)

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