鎌倉 美容室 仁


火曜日定休、0467(22)8880留守の場合は 7コールで携帯に転送されます、
by jinkamakura
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感動しちまった、、、

朝 探したんだけど
見つからず、、、

灯りが点いてから
真剣に探した、

ヤバイ
カッコエエ
この提灯に名前入れるのが
本当に 念願だったんです。

こんなん見たら
頑張ってこ って
意欲も増すわな
f0176945_20455414.jpg

(ちゅーか 上手いな 流石やな~
俺 二ヶ月 毎日泣きながら 仁の一文字書いてたのに、)

どうだろ
この提灯の
写メ 提示したら
料金 半額って、、、
いや
いっその事
、、、、、、


女房に
提案したら
「写メは
メールで配れるから
やめときな!」

ってさ、、、

冷静だね~、、、
(ま お陰で
助かるけど さ)

半額企画
怨むなら
女房ですよw
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by jinkamakura | 2011-01-05 20:45 | ぬる~い雑談 | Comments(4)

精根使い果たす

タンドリーチキンも
時間ピッタリに
焼き上げて、

宴の中盤の
お好み焼きも
二枚目まで
食べてもらって、

大人組にも
子供組みにも
それなりに
気に入って貰えた様で、

気が緩んだのか
寝込んだ、、、
(って言ったら大袈裟だけど
来客に興奮して
酔っぱらった、、、w)

チビ達用に
こんなのを(手前)
今回作った料理
全てを
一口づつ
盛り付けた器です。
f0176945_17145422.jpg

右の赤い皿が
タンドーリーチキン、
志向錯誤した甲斐あって、
子供にも好評でした、

真ん中が
牛のたたき、
子供用には
小さく切っておいたけど、
これは
本当に美味しかった。

今後
年を重ねる事に
子供扱いしなくても
大人と一緒の料理を
堪能出来ると思うので、

変なプレッシャーが
軽減されて
思いっきり
腕をふるえると。

来年も
その先も
毎年
襲撃しに
来てくれたら
いいかも、
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by jinkamakura | 2011-01-04 17:25 | お料理 | Comments(0)

プール熱 みたいなもんか

元旦にお客さん って、

いや
元旦にお客様って
我が家では初めてで、

ましてや
姪×2ですから

二ヶ月前から
料理の企画を練っていて、

が しかし

子供にご飯作った経験が
まるで無い!

しかし
好かれたい!
人気取りたい!!

大人連中は
この際 無視か?

そのあたりは
前の記事でも
弱音吐いてましたが、、、w

大晦日の支度は
例年通りで、
f0176945_18172855.jpg


こんな感じで シックです、

1の重に
さつまいもの甘露煮を
確認頂けなすでしょうか、
色 悪く写ってますよね、

前回は
味重視でしたが、
今回は
見た目も と思い、
ちゃんと
くちなし 使ったんですが、
(でも 味には関係無いみたいで、
写りは悪いが
美味しく出来てます)

今回は
ローストビーフに
少し奮発しまして
f0176945_1819833.jpg

塩とハーブを擦り込んで
寝かせてます、
(この手の料理に限り
美味しさはコストに比例するんです)
悔しいけど
今回 お肉だけ
ふんぱつ しました。

重は
二の重が筑前煮
一の重は
出汁巻きたまご
さつまいも甘露煮
なます(京ニンジンを使ってみました)
千枚漬け
チーズと生ハム


かまぼこ以外は
出来るだけ 手作りで
頑張ってはみましたが、

なにせ
今回は
1日の姪襲撃に
的を絞ってるので

忙しいのは
夜~1日の午前中にかけて、

意気込んでたら
なんや しらんけど
お腹痛くなって
寝込んだ、、、、
これが
もしかしたら
プレッシャーってやつなのか?
何 緊張してんねん!

ってな事で
(元旦)当日の
奮闘記は
次回に
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by jinkamakura | 2011-01-02 21:22 | お料理 | Comments(0)

あけまして おめでとうございます

f0176945_12281543.jpg
今年もどうぞ
宜しくお願い致します

4日まで
お休みを頂きます、

年内にご予約を
承る事が出来なかったお客様には
本当に申し訳ございませんでした、

それから
1つ報告ですが、

実は
鎌倉に引っ越して
最初の年(20数年前ですが)
初詣に来た際に 目にして
密かな 野望になっていた

段桂の提灯。
いつかは
あれに 名前を! と。

今年
3度目の新年を迎えるにあたり、
その 念願の夢を、、、

もし 通る機会があって
見付けたら
指挿して 笑ってやってください。
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by jinkamakura | 2011-01-02 12:28 | お知らせ | Comments(0)

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